Festin des Grâces
Au programme du Festin des Grâces
11 h – L’Apéro Desjardins
Une présentation de : DESJARDINS
Les producteurs régionaux reçoivent les convives pour une agréable
jasette autour d’une exposition photo.
11 h 30 – Les amuse-bouches du Bocage
Taquinant notre palais avec ses bouchées gourmandes, François Dubois, chef propriétaire
des lieux, nous invite à passer à table.
De midi à…. satiété – Le Festin
Tout en accueillant les convives à leur comptoir de travail, les huit chefs posent la dernière
touche aux assiettes qu’ils ont concoctées. Huit entrées, plats et desserts (en tout, 24 mets différents) sont proposés! Stimulé par les arômes
et les couleurs… ou par le bagou du chef, chaque invité compose son menu sous l’inspiration du moment.
Pause fromage
Avant le dessert, les fromagers de la région reçoivent les convives à la
- Fromagerie La Station, Compton
- Laiterie de Coaticook , Coaticook
- Beurrerie du Patrimoine, Compton
- Fromagerie Domaine de Courval, Waterville
- Fromagerie La Germaine, Ste-Edwidge
- Caïtya du Caprice caprin, Sawyerville